Nos évènements
Programmation d’avril – Guinguette du Tuquet
Avril marque le grand retour de la guinguette… et on vous a préparé un mois rythmé entre concerts live, DJ sets.
Entre groupes locaux, DJ résidents et invités, soirées open format, house, électro et journées spéciales rugby & brasero, chaque week-end aura son énergie.
Un seul mot d’ordre : se retrouver, profiter, danser et lancer la saison comme il se doit.
Notre carte
Bienvenue à la Guinguette du Tuquet
Ici, on vient pour passer un bon moment, bien manger et profiter d’une ambiance simple et chaleureuse. Chaque plat met à l’honneur les saveurs du coin, avec des produits frais et de saison.
On travaille en direct avec des producteurs locaux qu’on connaît et qu’on aime, pour vous proposer une cuisine sincère, généreuse et pleine de goût.
À la carte, retrouve de belles charcuteries et viandes du Pays Basque, signées par le savoir-faire reconnu de Pierre Oteiza.
Côté partenaires, on s’entoure de maisons qu’on aime : Gallia, Lillet, les domaines de Parrhesia, la Maison Jacquard pour le champagne, le Château Desmonpère, sans oublier la conserverie de la Guinguette du Tuquet, portée par Eric Banquier, à l’origine des restaurants Le Cochon Volant et Le Kalimucho.
Que des produits choisis avec soin, pour une carte généreuse et pleine de caractère.
À la Guinguette du Tuquet, chaque assiette met à l’honneur les saveurs de la région, simplement et généreusement.
Venez partager un vrai moment autour d’une cuisine sincère, faite avec passion et des produits qui ont du goût.
Notre histoire
La Guinguette du Tuquet, c’est la rencontre d’un DJ, d’un restaurateur et de vignerons qui avaient juste envie de créer un lieu où on se sent bien.
Au Château Le Tuquet, tout a été repensé : l’ancien potager en boulodrome, le jardin en bar, la grange en grande salle pour les tablées, les concerts et les matchs sur écran géant.
Derrière l’ambiance : DJ Fash
Côté cuisine : Éric Banquier (Le Cochon Volant), les charcuteries de Pierre Oteiza et les vins des domaines de Parrhesia.
En vrai ? C’est simple : on mange bien, on boit bien, on profite.
Damien Hiribarne
Co-gérant et DJ Fash
Damien Hiribarne, co-gérant de la Guinguette du Tuquet et DJ sous le nom de DJ Fash, incarne la fusion entre l’esprit festif de la guinguette et la passion pour la musique. Avec son sens de l’animation et son talent derrière les platines, il crée une atmosphère unique où la convivialité et la musique se rencontrent pour offrir des moments inoubliables.
Éric Banquier
Co-gérant et restaurateur
Eric Banquier est un entrepreneur passionné et polyvalent, co-gérant de la Guinguette du Tuquet, restaurateur à la tête des Cochons Volants, traiteur de renom, et créateur de la Conserverie Illadaise. Son expertise culinaire et son engagement dans l’artisanat gastronomique font de lui une figure incontournable dans le domaine de la restauration du Sud-Ouest.
Pascal Kerhoas
Co-gérant
Pascal Kerhoas est un entrepreneur dynamique et co-gérant de la Guinguette du Tuquet, un lieu emblématique de Bordeaux. Avec une expertise diversifiée dans le secteur bordelais, il dirige plusieurs affaires, combinant passion pour l’hospitalité et sens aigu des affaires.
Delphine & Guillaume Journel
Propritaire des domaines de la Parrhésia
Leurs passions restent comme suspendues Guillaume a gardé son âme de philosophe, et une passion secrète pour le vin. Delphine son goût pour l’humain et l’accueil.
Rendez-nous visite
Château le Tuquet,
18 route des Landes
Beautiran, 33640
La guinguette du tuquet 