Notre carte

Bienvenue à la Guinguette du Tuquet, une oasis de convivialité nichée au cœur de la région, où chaque plat raconte une histoire de terroir et de tradition. Chez nous, la fraîcheur et la qualité des produits sont notre maître mot. Nous célébrons les richesses de notre terroir en privilégiant les circuits courts et en collaborant étroitement avec des producteurs locaux de renom.

Au menu, découvrez une sélection exquise de charcuteries et de viandes issues du Pays Basque, sublimées par le savoir-faire de Pierre Oteiza, une référence incontestée en matière de gastronomie régionale. Nos alliances ne s’arrêtent pas là : la brasserie Gallia, La maison Lillet, les domaines de la Parrhesia, la maison Ayala, le château Desmonpère, et la conserverie de la Guinguette du Tuquet, dirigée par Eric Banquier, restaurateur émérite et propriétaire des célèbres restaurants « Le Cochons Volant » et « Le Kalimucho », sont autant de partenaires qui enrichissent notre carte de leurs saveurs authentiques.

À la Guinguette du Tuquet, chaque plat est une déclaration d’amour à notre région et à ses trésors culinaires. Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable, où l’authenticité et la passion se rencontrent à chaque bouchée.